생명의 땅과 다도해에서... 유자유농원

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기후변화와 이상기후에 따른 혹한겨울한파에 대비하는 유자유목 보온작업을 해주고 있어요. 작년에는 볏집으로 유자유목 전체를 꽁꽁 싸주었는데, 유목이 더 자란 올해는 가지까지 싸주지는 못하고 뿌리만 보온해 줍니다. 2020년 기록적인 혹한겨울한파 피해 이후 유자농가에서는 여러 방법으로 보온작업을 하고 있어요. 하지만 매년 그렇게 그 많은 나무의 보온작업을 하기에는 한계가 있지요. “기후변화 이상기후 유자유목 혹한겨울한파대비” 이 작업과 영상촬영은 11월초에 했지만 유자수확으로 업로드가 늦어졌네요. 코로나19와 함께 기후변화 이상기후는 계속될 겁니다. 이제 유자농원은 시설하우스로 조성해야 됩니다. 유자유농원 다큐멘터리 ▶ “뜻깊은 2020년 생일기념 유자나무 100주 심기” 영상 3편 ⓵ 밭 만들기, 트랙터 밭..

기록적인 혹한 겨울한파(2020.12 ~ 2021.2) 후 1년.. 기록적인 농업재해를 입은 유자과수원을 둘러볼게요. 우리고장 많은 면적의 유자나무가 마치 산불이라도 났던 것처럼 앙상하게 말라버렸어요. 냉기류가 머무는 지역, 햇볓이 많이 들지 않은 위치, 물빠짐이 안좋거나, 그해 유자가 많이 열렸고 수확이 늦었거나, 냉해피해의 후유증인 수지병 확산.. 집단고사한 원인에 대한 분석과 함께 2021년 상반기에 도 차원의 피해조사가 이뤄졌고, 미흡하지만 보상처리까지 마무리되었어요. 그리고 또다시 유자수확철을 보내고 겨울을 맞이했네요. 보상처리 관계로 관리를 안하고 한해 그냥뒀는데, 잡초와 넝쿨이 무성하게 자라 유자과수원 같지가 않네요. 이제 본격적으로 고사한 나무를 베어내는 작업을 하게 됩니다. 하지만 한파피..

유자청은 두 형태로 담가 판매합니다. 플라스틱 병입을 해서 주문한 고객에게 발송하고, 당절임으로 냉동저장해 두고 내년 유자수확때까지 주문에 따라 판매하는 것이지요. 유자청의 가격은 생과의 품질로 결정해요. 우리는 색과 향이 짙고, 속과 껍질이 단단한, 실생목 생과 상품유자만을 사용합니다. 유자청 1병(1kg) 15,000원 2병 이상 발송가능(발송비 5,000원 별도) 유자즙도 판매하고 있어요. 1박스(60포) 70,000원(발송비 포함) 주문메일 eltor@hanmail.net 유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCUWO6_ewogQZziD5TC8Wa9w 카카오스토리 https://story.kakao.com/kbs2344

시설하우스에서 유자재배를 하는 선배님의 농원을 살펴볼게요. 시설하우스라면 보통 비닐하우스로 알지만 비닐이 아닌 방풍망(파풍망)을 두겹으로 씌운 형태예요. 원래는 골드키위 재배를 알차게 하고 있었는데, 키위나무가 알 수 없이 고사해버리는 피해를 겪은 후 유자묘목을 식재하고 8년이 됐답니다. 살아있는 키위나무 줄기가 유자나무로 뻩어 마치 유자가 키위나무에 열린 것 같은 모습도 보이네요. 시설하우스 유자재배는 한파와 태풍을 피하고 유과의 품질을 높힌다는 등의 장점이 있지만, 시설비용이 많이 들고 유과의 무게가 실생이나 노지재배과보다 가볍다는 등의 단점도 있답니다. 씨없는 유자나무가 개발되기는 했지만 유과의 크기가 작다는 단점으로 보급이 느린 것처럼 장점과 단점이 공존하는 게 세상사이지요. 아무튼 시설하우스를 ..

유자농원의 11월은 1년중 가장 바쁜달.. 황금빛으로 잘 익은 유자를 선별하고 있어요. 상품인 생과 판매용, 소과, 못난이과 하품인 공장가공용.. 용도에 따라 선별합니다. 특대 50개, 대과 60개, 중과 70개, 소과 80개.. 크기에 따른 수량이 박스에 담기고, 지정한 무게에 이르면 알려주는 자동선별기입니다 10kg과 5kg 생과 전국으로 출하.. 농협농산물공판장 출하.. 유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCUWO6_ewogQZziD5TC8Wa9w 카카오스토리 https://story.kakao.com/kbs2344

유자농원의 11월은 1년중 가장 바쁜달.. 황금빛으로 잘 익은 유자를 수확하고 있어요. 수확은 용도에 따라 방법을 달리합니다. 상품인 생과용은 전지가위로 하나씩 잘라내요. 이때 꼭지가 짧게 붙어있어야 하고, 땅에 떨어져 흠집이 생기지 않게 해야 하지요. 가공용 유자 털어내기.. 수확이 거의 끝날 쯤이면 빠른 마무리를 위해 나무를 흔들어 털어내기도 해요. 수확기간에 농업인은 가시에 찔리지 않게 두터운 옷, 가죽장갑, 안전화로 무장한 전사가 됩니다, 익은 노란색 유자와 익지 않은 초록색 유자.. 두 계절이 함께 달린 신기한 모습과, 풍성하고 아름다운 유자과수원 풍광을 감상하세요. 풍양면 풍남항,., 유자의 본고장에 있는 국가어항으로 김과 미역이 주산지예요. 지리적표시 제14호 고흥유자..!! 유자를 수확하며..

황금들녘의 벼를 수확합니다. 논 3000m² 수확이 1시간도 안돼 끝나네요. 콤바인, 레이카, 베일러, 랩핑 트랙터 벼농사는 완벽하게 기계화되었어요. 벼수확 마친 밭에는 월동작물인 보리를 파종할 겁니다. 콤바인이 탈곡을 하며 가지런히 널어 놓은 볏집을 모아 묶습니다. 볏집으로 유자유목 겨울한파 대비를 할 겁니다. 보통 볏집은 동절기 소나 염소 등 가축의 조사료로, 건조 후 사각이나 원형으로 묶어 판매됩니다. 이 밭에서는 레이카, 베일러, 랩핑 트랙터가 6~7롤 정도의 ‘볏집곤포사일리지’를 만들겁니다. 유자도 수확할 때가 되었고.. 가을은 한해 중 가장 바쁜 농번기입니다. 유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCUWO6_ewogQZziD5TC8Wa9w 카카오스토리 https:/..

광양읍 서천과 서산에 이어, 동광양에 있는 마동저수지생태공원과 가야산을 소개할게요. 세계 최대규모의 포스코 광양제철소를 비롯해 광양만권이 대규모 산업단지로 변신하면서 신도시 ‘동광양’(행정 중마동)이 형성되었어요. 그리고 가야산(497m)에서 흘러내리는 물을 담아내던 중마동의 두 농업용수 저수지 마동제와 와우제는 도시생태공원으로 조성되었지요. 도시공간구조의 변화에 대응하는 미래지향적 도시문화 거점 유원지로, 거대한 산업도시의 정화기능을 하며 시민들의 휴식처가 된 것이지요. 마동저수지생태공원과 와우저수지생태공원은 가야산이 있어 풍광을 더해요. 총저수량 34만톤, 넓이 33만6천㎡의 마동제. 마동저수지생태공원에서는 어디서나 주변경관을 압도하는 원형의 높은 건물도 보게 됩니다. 포스코 광양제철소가 2001년에..

광양시에는 1천미터가 넘는 네개의 봉우리가 솟아오른 전라남도 최고봉 백운산맥(1222m)이 있습니다. 광양시는 백운산 청청지역 이미지를 살리는 한편, 시민을 위한 휴식공원을 많이 조성하고 있어요. 구도심 광양읍에 있는 ‘서천과 서산’, 신도심 동광양에 있는 ‘마동저수지생태공원과 가야산’이 대표적이지요. 먼저 서천과 서산을 소개할게요. 서천은 광양시 9경 중 1경인 백운산 4대계곡 중 성불계곡 줄기예요. 백운산 형제봉과 도솔봉 사이에서 발원된 성불계곡의 물은 봉강면 백운저수지에 모였다가 광양읍 서천을 형성하고 광양만으로 흘러가지요. 서천의 폭은 최대 100m, 최소 50m, 길이는 5km에 이른다네요. 서천은 광양시농업기술센터시험포장과도 접해 있어요. 매년 봄 광양꽃축제가 열리는 곳이기도 하지요. 41,4..